РЕВЕН BIETOLA DA COSTE RED RHUBARB
РЕВЕН BIETOLA DA COSTE RED RHUBARB
Цена: 2.00 лв. Кат. No: 6817
Ревенът е многодишно растение от семейство Лападовидни. Той е много хранително и вкусно растение, което е непретенциозно и лесно за отглеждане. При правилна грижа ревенът ще ви зарадва с богата реколта. Освен това той може да се отглежда целогодишно.
Ревенът е многогодишно растение с добре развита коренова система и здрави стъбла в червеникав цвят. Те могат да достигнат до няколко метра дължина.
Листата, които се намират в основата на растението са по-големи от всички останали. Те растат на гъсти и силни дръжки в зелен и червен цвят, дължината на които може да достигне до половин метър и широчина - 3-4 см.
Ревенът има доста кратък вегетационен период и дава богата реколта. В кулинарията се използва месестите дръжки на ревена. Те съдържат голямо количество витамин С, каротин, захар, органични киселини, пектин, калиеви и калциеви соли и др.
Съвет: Използвайте само младите дръжки на ревена, защото в по-старите се натрупва оксалова киселина, която не само че не е полезна, но и дори е вредна за организма.
Макар ревенът да е непретенциозно растение трябва добре да изберете почвата, в която ще го засеете, защото от това ще зависи, колко богата ще е реколтата ви. Мястото не е задължително да е слънчево, ревенът вирее добре и на сянка. Но почвата задължително трябва да е плодородна и влажна.
Не използвайте дръжките на ревена в годината на неговото засаждане. Най-добре е да започнете да събирате реколтата на втората или третата година след неговото засаждане.
Ревенът има специфичен кисел и освежаващ вкус и е идеален за сок, компот, плънка за сладкиш, от него могат да се приготвят желе, кисел или ободряваща напитка.
Консумирането на ревен подобрява храносмилането, лекува гастрит, засилва апетита. Освен това подобрява перисталтиката на червата и води до пречистване на организма. Стимулира отделянето на стомашен и жлъчен сок, което ускорява обмяната на веществата. Ревенът се използва и в борбата срещу затлъстяването.