Анасон

Анасон


Цена: 1.50 лв.       Кат. No: 2043

Анасонът е една високо ценена подправка, култивирана в много региони по света. Научното й наименование е Pimpinella anisum и се смята, че е родом от Близкия изток и Средиземноморския регион, като първоначално се отглежда в плодотворните полета на делтата на Нил в Египет. Днес се използва широко по целия свят, както за домашни, така и за търговски цели.

Благодарение на различните видове витамини, минерали и хранителни вещества, които са в изобилие в семената на растението, то има много ползи за здравето. Днес ще ви разкажем за тях.

Какво представлява растението?

Анасонът е едногодишно растение. Може да достигне до около 60 см височина. Цветовете му са бели и се наблюдават до късно лято. Семената му са с овална или огъната форма на запетая, с дължина около 3-4 мм, светлокафяви на цвят, с фини ивици по външната повърхност.

Ако няма как да отгледате растението у дома, можете да намерите семена от анасон в магазините за хранителни стоки. Когато се съхраняват в хладилник, смлените семена могат да издържат две до три години, а целите – три до четири години. Съхранявайте семената далеч от светлина и топлина.